かなり前にルタオのクソ高いケーキを紹介したと思います。
実はあのあと頼みました。ルタオのケーキ。もちろんあのクソ高い奴じゃないです。
バレンタインも近いということでチョコレートをふんだんに使った新作を載せたカタログ
を送ってきまして、ちょうどいいので頼んだんですね。
今回注文したのは、
・期間限定3000個 マシェリ
・サンサシオン（ハーフサイズ）
の２つ。5,000円ぐらいかな？けっこうしますよね。他にももっとカタログを
みながらああだこうだいってたんですが、1万円を超えそうだったので2つだけ
にしておきました。
もうそろそろ届いてもいいころなんですが、雪のせいで遅れているのかもしれません。
ルタオの新作ということでちょっと楽しみにしています。
家に来た母が京都にいったおみやげということで阿闍梨餅をもってきてくれました。
京都にいったおみやげといえばこれです。定番中の定番です。
この阿闍梨餅というお菓子をはじめて食べたときはそのしっとりした皮にびっくり
しましたよね。こんなの食べたことがない！という食感でした。
もちもちした歯ごたえがあって、硬すぎず軟らかすぎずで、中の餡子は甘すぎる
ということもなく、本当に絶妙な甘さになっています。
京都は和菓子も料理もそうですが、本当に絶妙な加減のうえになりたってますよね。
ちょっと薄すぎてもダメ、濃すぎてもダメ。
濃淡を使い分けている芸術品だと思います。
以前、京都にいったときにうどんを食べたんですが薄口醤油とかつお節で出汁を
とった透明なスープで、非常に美味しかった記憶があります。
「京都 うどん」で検索すると、けっこうここがおすすめ！という感じでひっかかる
のですが、京都の親戚は「京都でうどんなんて聞いたことない！」というわけです。
京都の人って実は京都のこと全然知らなかったりします。
競馬の武豊行きつけの京都のうどん屋があったんですが、ちょっと名前忘れました。
チーズがのったカレーうどんですごくうまそうでしたね。
ということで、前回の続き。
法事のおみやげでいただいた「成城 風月堂 砧の小菓子の詰め合せ」を食べよう
と思ったらだいぶ家族に食べられてしまいました。残っているのはもう2つだけです。
羊羹みたいな感じです。ひとくちで食べられるんですが、正直好みじゃないです。
でも、50代の女性とかは美味しいというかもしれません。非常に上品なお菓子だと
思うので、私のような凡人には理解できない高級和菓子なんでしょうね。
成城 風月堂 砧の小菓子についての話はここまで。ほかに書くことがありません。
さて、こういう和菓子を食べていて思うことですが、和菓子にあうお茶というのが必要
だなーということです。毎日のように飲んでいるのがFAUCHONの紅茶なんですが
紅茶はやはり洋菓子なんですよ。
クリームとの相性は紅茶が一番です。
しかし、和菓子といえば緑茶、煎茶、ほうじ茶、玄米茶です。このいわゆる日本茶を
和菓子にあわせてチョイスしないといけないんです。センスが問われるところです。
このあたりは和菓子屋さんに色々いってどんな和菓子にどんなお茶がでてくるか
研究・リサーチしないとダメでしょうね。
今日は法事でした。お土産で和菓子をもらったんですが
・本家尾張屋の「そば餅」
・成城 風月堂 砧の小菓子の詰め合せ
というお菓子です。まだ「そば餅」のほうしか食べてないんですが、まぁまぁ
ですね。激ウマ！という感じではありません。
このそば餅のほうはとんねるずの食わず嫌いでも紹介された饅頭だそうです。
沢田研ニさんがお土産としてもってきたんだそう。京都のお饅頭で創業500年。
さすがですね。
そんなに美味しいとは思わなかったですけど。
ということで次回は、成城 風月堂 砧の小菓子の詰め合せの感想でも紹介
しようかなと思います。乞うご期待！
ご近所さんから「元祖 白あんぱん」なるお菓子をいただきました。
ご近所さんは岩手の一関というところの出身だそうで 「白あんぱん」は、昔から
よく食べていたお菓子だそうです。
田舎から１０個入りが５箱も送ってきたんだけど、こんなに食べられないという
ことで我が家に白羽の矢がたったとか。
白あんぱんという名前なんですが、どう見ても饅頭なんですよね。白というのは
砂糖がこれでもかとまぶしてあって饅頭の表面が真っ白だからです。何故に
饅頭を「あんぱん」というのかまったくもって不思議です。
さて、早速、ひとくちこの白あんぱんを食べてみましたが、
まずい。。。
スイーツ不毛の地といわれる岩手だけあってこんなまずい饅頭が定番
なのかと思うと泣けてきます。砂糖が多すぎて砂糖の甘さがしつこいし、
饅頭の部分もボロボロして崩れる感じで、まったくもってレベル低いお菓子です。
ひとくちだけ食べてフィニッシュです。
興味がある人は１０個入りでも６００円と安いので食べてみるといいですよ。
私ももう二度と食べないと思います、これ。
元祖・白あんぱん
→http://yukkura.sakura.ne.jp/murone/3kigyo/html/shokai10.htm
実家のある岩手県久慈市で今年も年末年始を過ごしました。
琥珀記念館なんかがあるくらい久慈は琥珀が有名なんですけど、あんまり
知られてませんよね。宣伝が下手なんでしょうか？
で、琥珀記念館の隣にピストロくんのこというレストランがあって行ってきました。
里帰りしたときはかならず行くレストランなんですが、今回は新メニューに
奇跡のりんごを使った山崎シェフのりんごの冷製スープがあったんですね。
正確には山崎シェフにアドバイスをもらってビストロくんのこが久慈産のりんごを
使ってつくった、りんごの冷製スープです。
で、これを食べたんですが。
半端なくうまい！
なんというかりんごなので甘いんですが、それでもスープで、びびるぐらいの
美味しさでした。お持ち帰りもできるので、買いましたし。
ビストロくんのこは通販はやってないようですが、本家の山崎シェフは通販を
やっているので、今後はこっちを利用したいと思います。
ただし、4人分で5,250円なので、かなり高いです。まぁそれだけの味ですが。
