信玄の前にも後にも有名人がいないという山梨ですから、いたるところで信玄をアピール

しているのをみかけます。信玄餅もそのひとつに違いありません。

この信玄餅は山梨のお土産としてはもう定番中の定番だと思うんですが、これまで幾度となく

食べてきました。累計20個以上は食べてますね。逆にいえばこれしかないともいえるし、

信玄餅以外のスイーツがないスイーツ不毛の地なのかもしれません。

信玄餅はひとくちサイズのお餅の上にきなこがあって、そこに付属でついているあんみつを

欠けて食べるというものです。味は美味しいんですが、きなこが多いんですよね。

必ずあまります。

捨てるのももったいないのでお皿にいれて集めておいてありますが、けっこう使い道がない

んですよね。同様にお困り方がいらっしゃるのではないかと思います。

今ちょっと信玄餅のあまったきなこをどうするのか調べたらけっこうガッツを出して食べる

という人が多いんですね。むせませんか？（笑）

きなこの使い道としてはお餅にかけるとか、プレーンヨーグルトに混ぜたり、バニラアイス、

ホットミルクに混ぜて食べるという意見が多いようです。

いろいろみなさん努力されているようですね。ちゃんと余ったきなこも食べてこそ信玄餅

だということですね。勉強になります。

これは何かとというと酸性の飲み物や食べ物を習慣的に摂取することで歯の表面が

溶けてしまうというもの。進行すると歯がしみるし、痛いしで大変みたいです。

これはまずい！と思って酸性の食べ物や飲み物ってどんなの？ってことを調べた

んですが、それが以下のようなものです。

・コーラ

・スポーツドリンク

・リンゴジュース

・ポン酢

・黒酢飲料

・サイダー

・グレープフルーツ

・レモン

など。飲み物や水、お茶、コーヒー以外は酸性なので歯を溶かすと考えたほうが

よさそうです。飲み物の場合、口の奥に貯めながら飲む癖があるとまずいみたいです。

食べものは基本的にすっぱいものが酸性です。グレープフルーツとかレモンとかです。

シミを薄くしようと思って毎日グレープフルーツを食べていたら歯が溶けたなんてちょっと

笑えない話ですよね。虫歯や歯周病と違って酸蝕歯まじめで健康意識の高い人に多い

というのも特徴なんです。黒酢とか普通飲まないですからね。

僕もコーラをはじめ炭酸飲料とかジュースはたまに飲みますから、この酸蝕歯は無視

できない問題です。酸性の飲み物や食べ物には気をつけないといけません。

厳密にいうと食べ物や飲み物の多くは酸性ですから、食後は酸でエナメル質が溶けて

いる状態です。だから食後すぐに歯を磨くとエナメル質が削り取られます。これまで

よかれと思っていた歯磨きが逆に酸蝕歯の原因になってしまうんです。

◎　食後は15分ぐらいおいてから歯を磨く。硬いブラシは避ける。

◎　酸性の強い飲み物はストローを使って飲む（歯に触れさせない）

◎　二日酔いやつわりでよく嘔吐する人は胃酸によって酸蝕歯になる可能性あり

こういうことを気をつけるといいみたいです。甘いものお菓子好きの人間にとっては

歯の健康はとっても大事なので、いつまでも自分の歯で美味しいものを食べられる

ように酸蝕歯の知識は知って置いて損はないと思います。

とは思えなかったので、激怒している人がいると知って驚きました。

でも、いまはフェイスブックで美味しいものを探すほうがよくないですか？ちょっとした

レストランやラーメン屋行くと食べる前に写真を撮っている人がたくさんいます。

あれって全部、SNS用に撮っていると思うんですね。それかこのブログのように自分の

アメーバーブログに貼り付けていると思うんです。

だから、本当の口コミを知りたければ個人がやっているブログかSNSで調べたほうが

いいです。ネットで情報の検索が楽になったといってもやっぱり一番信頼できる情報源

は「知人からの口コミ」だからです。

もちろん味覚の問題は人それぞれですから友人が美味しいといっていたものが自分に

とっておいしいとは限らないんですけどね。

ということで、おいしい食べ物屋さんを探したければSNSで検索してみると食べログでは

でてこないお店とか、本当の口コミがわかるので面白いと思いますよ。

意外と近所に名店があったりして、面白い発見があります。

・マシェリ

・サンサシオン

が届きました～～。

チョコレート尽くしですね。おいしそうです。

ルタオはチーズケーキもそうなんですが、サイズが小さいです。これはびっくりするぐらい。

この大きさでこの値段は高いとみるのか、それともそれだけの価値があるとみるかは

人それぞれですね。

私はマシェリにかんしては納得の価格と味だったと思います。2層構造になっている

んですが、上層が酸味のすっきり感、下層が苦さのある味わいというバランスで、

舌のうえで混じりあって素敵な味がしました。

一方のサンサシオンこれは「う～んちょっと・・・」という感じ。今回ハーフサイズにして

よかったなという味でしたね。カタログでは非常においしそうにみえたんですが、バターの

香りが私には「うえっ」となる感じでした。

濃厚なチョコの感じはそのまま期待どおりだったんですが、後味のカカオバターの存在が

ちょっとマイナスでしたね。もう頼むことはないでしょう。

今度はいつルタオの新作が届くか楽しみです。

実はあのあと頼みました。ルタオのケーキ。もちろんあのクソ高い奴じゃないです。

バレンタインも近いということでチョコレートをふんだんに使った新作を載せたカタログ

を送ってきまして、ちょうどいいので頼んだんですね。

今回注文したのは、

・期間限定3000個　マシェリ

・サンサシオン（ハーフサイズ）

の２つ。5,000円ぐらいかな？けっこうしますよね。他にももっとカタログを

みながらああだこうだいってたんですが、1万円を超えそうだったので2つだけ

にしておきました。

もうそろそろ届いてもいいころなんですが、雪のせいで遅れているのかもしれません。

ルタオの新作ということでちょっと楽しみにしています。

京都にいったおみやげといえばこれです。定番中の定番です。

この阿闍梨餅というお菓子をはじめて食べたときはそのしっとりした皮にびっくり

しましたよね。こんなの食べたことがない！という食感でした。

もちもちした歯ごたえがあって、硬すぎず軟らかすぎずで、中の餡子は甘すぎる

ということもなく、本当に絶妙な甘さになっています。

京都は和菓子も料理もそうですが、本当に絶妙な加減のうえになりたってますよね。

ちょっと薄すぎてもダメ、濃すぎてもダメ。

濃淡を使い分けている芸術品だと思います。

以前、京都にいったときにうどんを食べたんですが薄口醤油とかつお節で出汁を

とった透明なスープで、非常に美味しかった記憶があります。

「京都　うどん」で検索すると、けっこうここがおすすめ！という感じでひっかかる

のですが、京都の親戚は「京都でうどんなんて聞いたことない！」というわけです。

京都の人って実は京都のこと全然知らなかったりします。

競馬の武豊行きつけの京都のうどん屋があったんですが、ちょっと名前忘れました。

チーズがのったカレーうどんですごくうまそうでしたね。

法事のおみやげでいただいた「成城　風月堂　砧の小菓子の詰め合せ」を食べよう

と思ったらだいぶ家族に食べられてしまいました。残っているのはもう2つだけです。

羊羹みたいな感じです。ひとくちで食べられるんですが、正直好みじゃないです。

でも、50代の女性とかは美味しいというかもしれません。非常に上品なお菓子だと

思うので、私のような凡人には理解できない高級和菓子なんでしょうね。

成城　風月堂　砧の小菓子についての話はここまで。ほかに書くことがありません。

さて、こういう和菓子を食べていて思うことですが、和菓子にあうお茶というのが必要

だなーということです。毎日のように飲んでいるのがFAUCHONの紅茶なんですが

紅茶はやはり洋菓子なんですよ。

クリームとの相性は紅茶が一番です。

しかし、和菓子といえば緑茶、煎茶、ほうじ茶、玄米茶です。このいわゆる日本茶を

和菓子にあわせてチョイスしないといけないんです。センスが問われるところです。

このあたりは和菓子屋さんに色々いってどんな和菓子にどんなお茶がでてくるか

研究・リサーチしないとダメでしょうね。

・本家尾張屋の「そば餅」

・成城　風月堂　砧の小菓子の詰め合せ

というお菓子です。まだ「そば餅」のほうしか食べてないんですが、まぁまぁ

ですね。激ウマ！という感じではありません。

このそば餅のほうはとんねるずの食わず嫌いでも紹介された饅頭だそうです。

沢田研ニさんがお土産としてもってきたんだそう。京都のお饅頭で創業500年。

さすがですね。

そんなに美味しいとは思わなかったですけど。

ということで次回は、成城　風月堂　砧の小菓子の詰め合せの感想でも紹介

しようかなと思います。乞うご期待！

ご近所さんは岩手の一関というところの出身だそうで　「白あんぱん」は、昔から

よく食べていたお菓子だそうです。

田舎から１０個入りが５箱も送ってきたんだけど、こんなに食べられないという

ことで我が家に白羽の矢がたったとか。

白あんぱんという名前なんですが、どう見ても饅頭なんですよね。白というのは

砂糖がこれでもかとまぶしてあって饅頭の表面が真っ白だからです。何故に

饅頭を「あんぱん」というのかまったくもって不思議です。

さて、早速、ひとくちこの白あんぱんを食べてみましたが、

まずい。。。

スイーツ不毛の地といわれる岩手だけあってこんなまずい饅頭が定番

なのかと思うと泣けてきます。砂糖が多すぎて砂糖の甘さがしつこいし、

饅頭の部分もボロボロして崩れる感じで、まったくもってレベル低いお菓子です。

ひとくちだけ食べてフィニッシュです。

興味がある人は１０個入りでも６００円と安いので食べてみるといいですよ。

私ももう二度と食べないと思います、これ。

元祖・白あんぱん

→http://yukkura.sakura.ne.jp/murone/3kigyo/html/shokai10.htm

琥珀記念館なんかがあるくらい久慈は琥珀が有名なんですけど、あんまり

知られてませんよね。宣伝が下手なんでしょうか？

で、琥珀記念館の隣にピストロくんのこというレストランがあって行ってきました。

里帰りしたときはかならず行くレストランなんですが、今回は新メニューに

奇跡のりんごを使った山崎シェフのりんごの冷製スープがあったんですね。

正確には山崎シェフにアドバイスをもらってビストロくんのこが久慈産のりんごを

使ってつくった、りんごの冷製スープです。

で、これを食べたんですが。

半端なくうまい！

なんというかりんごなので甘いんですが、それでもスープで、びびるぐらいの

美味しさでした。お持ち帰りもできるので、買いましたし。

ビストロくんのこは通販はやってないようですが、本家の山崎シェフは通販を

やっているので、今後はこっちを利用したいと思います。

ただし、4人分で5,250円なので、かなり高いです。まぁそれだけの味ですが。

値段はいくら？というクイズをやってました。

うちはルタオの会員というか会報誌がくるんですが、新作がいつも紹介されて

いるのでその高級ケーキの値段は知ってました。

ピンクシャンパン ドゥーブル　限定100個　20,000円

あまりに高くてびっくりしたケーキです。いいともでもみんなびっくりしてましたね。

限定品でしかも、この価格というのはセレブ御用達のロゼ・シャンパーニュ「ピンク」

を使っているからとのこと。

ホストクラブでしか飲めないようなお酒を使うとこんなに高くなるんですね。

びっくりですよ。

ルタオは基本的にちょっと高いです。まぁでも美味しいんですけどね。最近は通販も

はじまって以前と比べてだいぶ買いやすくなりましたよね。

またいずれケーキを頼んだときはちゃんとレビューしたいと思います。ちなみに

ルタオのHPですが、→http://www.letao.jp/

どれを頼んでもはずれのないおすすめの洋菓子店です。楽天にはお店だしてないはず。

といってもニュースなんかで外の様子をみているだけなんですけど。。。

今も恋人がいる人にとってはクリスマスは一緒に過ごすのが当たり前

なんでしょうか。昔とくらべてそういう雰囲気が薄れてきているように

思うんですがどうでしょうか。でもホテルとかこの時期高いのでやっぱり

一食に過ごす人は多いんでしょうね。

以前、電波系の人に聞いた話で、この人は人間の念を感じられる特殊能力

がある人なんですが、クリスマスはモテない男達の恨みというか、その人は

「淫波」とよんでいましたが成仏できない性欲のようなものが飛び交っている

そうです。

人間の念を感じる自分にとっては1年で一番つらい日がクリスマスだそうです。

さて、そんなわけで我が家は相変わらずクリスマス用にKFCでチキンを予約

してきました。有馬記念も当てたいなー。

いったんですが、今日は土曜日、立ち読みしてくるを忘れました。

しかし、店名は覚えていなくても駅名だけは覚えておいたので、駅名

から食べログで調べてたぶんここじゃないかとお店を紹介しておきます。

・ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ （Pizzeria e trattoria da ISA）中目黒
・ピッツェリアダペッペ ナポリスタカ （pizzeria da peppe NAPOLI 神谷町
・ピッツェリア・トニーノ （pizzeria TONINO）下高井戸
・ピッツェリア・ダ・アオキ・タッポスト （Pizzeria da Aoki tappost）豊島園
・ベッラ・ナポリ 森下
・駅名忘れた。

ということで５つ。６つ目は忘れました。この６つはですね。ピザ職人選手権で

３年連続で１位になった中目黒のお店の店長がチョイスした６店舗です。

一番うえのお店（通称：イーサ）です。店名覚えられるわけねーよというのが

お分かりかと思います。

食べログで一番評価が高いピッツァのお店は豊島園のお店（通称：アオキ）です。

いずれのお店もディナーは予約必至だそう。

おすすめはランチですね。早く行くか、遅く行くか時間をずらしていくとすんなり

入れますが、タイミングを間違うと並ぶハメになるので気をつけましょう。

来ているわけですが、どこのホテルに泊まっているのかなーと

調べたら横浜のロイヤルパークホテルだということなんですね。

ココはすごい高層ホテルなので横浜の夜景がすごくきれいです。

それでいて1泊9,800円～とまれるのでけっこうリーズナブルだし

デートなんかにはとってもおすすめですよ。

とまぁ私は泊まったことがないので勝手なことしかいえないんですが

興味がある人は是非是非チェックしてみてください。

実にうまそうでした。これは食べにいかないといけませんね。というわけで

遅めのランチとして食べにいこうかと思います。

まぁしかし、食べログにいくとえらそうに講釈垂れている奴らが多いんですよね。

本当に自分で料理つくってみろよという話です。

自分はその立場にないくせに上から目線の奴は本当に腹が立ちますね。

というわけでお店の名前は次に更新するときに紹介します。