ズラされまして、上賀茂神社名物の葵家の焼き餅をいただきました。

⇒http://aoiya.jp/products.html

10セットで1200円です。

京都のお菓子を食べるときはお茶が重要だなーと思います。ほうじ茶をお供に

いただきましたが、現地で食べるときはどんなお茶がでてくるんでしょうか。

美味しい甘味処はどこも込んでますし、若い子が多いのでそういう乙なところを

感じられるお店が近所にもあるといいんですけどね。

地元の甘味処というとたいやきぐらいしかないのでちょっと悲しいです。

僕は野田村というところに行って来ました。祖母が住んでいるところから1時間ぐらいで

いけるところなんですが、ここの野田塩ソフトというソフトクリームがバカうまなんですね。

何年前かは忘れましたけど、ひょんなことから普段食べないソフトクリームを食べたわけです。

野田村の特産物は塩なので、そこから来たアイデアだと思うんですが、ソフトクリームに

塩はないだろう、何でも塩入れやがってと思って食べてみたらこれがバカうまでした。

疑ってすみません、というレベルです。

その後、祖母の家に遊びにいったら必ず野田村までいって食べてたんですが、今年の

GWは様子がいつもと違ったんですね。

で、お店の方に聞いたら「テレビで紹介されたらしい」んです。

ということでいまでは1日で1000本売れることもあるそうで、2階食堂よりソフトクリームの

ほうが売れているんじゃないかっていう勢いです。ちなみに2階の食堂にある1番人気は

野田塩ラーメンです。

（こっちはまぁ普通の田舎の食堂のラーメンの味がします。）

知る人ぞ知るバカうまソフトクリームだっただけにテレビで知られてしまったのは残念です。

でも震災の被害にあった野田村にとっては観光客だったり、現地にお金を落としてもらうため

のいい宣伝材料になっているのでそれはよかったなーと思いますね。

過疎のすすむ田舎ではそこに行かないと味わえない特産品とか名物スイーツなんかで良さを

アピールすることが多いと聞きますが、野田村の野田塩ソフトはそれができるポテンシャルを

秘めたソフトクリームだと思います。

岩手の野田村に行く機会があれば是非、野田塩ソフトを食べてみてください。

だいたい2ヶ月に1度くらいですけど、断食をしています。理由はそのほうが体調がよくなる

からです。女性はダイエット目的で断食する人がいるみたいですけど、リバウンドして終わり

でしょうね。

浜田ブリトニーちゃんが酵素ダイエットで痩せた！というニュースがあったのでみましたけど

まぁ間違いなくリバウンドするはずです。酵素ダイエットだか何だか知りませんが食事を抜く

ダイエットは間違いなくリバウンドしますから。

それからこれはほとんどの酵素飲料にいえることなんですが、酵素入ってないんですよ。

清涼飲料水は製造過程で加熱処理する必要があってそれで酵素は死んでしまうんです。

酵素飲料といいつつ酵素は含有されていないんですよ。詐欺にならないんですかね？

酵素サプリメントは非加熱のものを選べば大丈夫。問題ないです。

酵素ドリンクを飲むぐらいなら野菜ジュースを代わりに飲んでもたいして変わらないはず。

みなさん騙されないようにしてくださいね。

さて、そんなわけで私がどうやって断食しているかというとヨーグルトを使った方法です。

ヨーグルトに万田酵素というペースト状の酵素サプリをいれてあとは野菜ジュースで水分を

補給するという方法です。

金曜日の夜を軽めに食べて、土曜・日曜とヨーグルト＋万田酵素で乗り切ります。これで

胃腸を休めます。それから筋トレをしてなるべく筋肉が落ちないようにします。多分ムダですけど。

これをやるとどうなるかということですが、身体が異常に軽くなり、頭が冴えに冴えます。

これはやった人じゃないとわからないです。食べるの好きな人でいつも何か食べていると

いう人は特に断食の効果を実感できる気がします。

食べ過ぎている人は消化にエネルギーを使いすぎているのでそれが他に割り当てられる

だけでも身体は見違えるようになるんです。

甘いもの好きな人も食べてばかりいないでこうして胃腸を休ませることも考えてくださいね。

東京と違って洗練されてスタイリッシュな感じがしましたよ。

で、仕事でいったもののそうゆっくりしていられる余裕もなく神戸プリンと豚マンを食べて

終わりかと思ったもののむりやり仕事を早めに切り上げて三宮のイタリアンで有名な

「R Valentino/アール ヴァレンティーノ」

に行きました。

入り口は大通りからちょっと路地にはいったところにありますが、神戸牛ステーキ屋の前

に看板があります。お店は３階にあるので、見つけられない人もいるかもしれません。

で、予約してないとふつう入れないお店なんですが、５時半という時間にいったこともあって

入ることができました。お店にはサッカーの中村俊輔とオーナーが一緒に写った写真が

飾ってありましたよ。ほかにも有名人と一緒に写った写真があったような。

予約があとに詰まっているのでさっさと食べて帰ろうとせわしなかったんですが、

・トマト モッツァレラチーズのカプレーゼ

・マルゲリータ

を頼みました。一人でいったのでこれしか食べられないのですよ。おいしそうな

モノはたくさんあったんですが残念です。

カプレーゼは非常に美味しかったです。そして驚いたのは量ですね。正直ひとりで

食べる量ではなくこれだけでもお腹は満足です。あとにくるマルゲリータが食べられる

か心配になりました。

で、あとに届いたマルゲリータもボリューム満点。もってきてくれたお姉さんも残す

ようなことがあればお包みします、といっていたぐらいなのでやっぱり一人で行く

お店じゃないですよ。

お店にはイタリアの方なのかわかりませんが外国の方が多く、イタリア語が飛び交う

ような感じですし、お店の雰囲気も異国情緒あふれるものです。神戸のセンスのよさ

がこういうところにもあらわれてましたよね。

お値段は２つで３１００円でした。まぁこんなもんでしょう。神戸の三宮のイタリアンの

紹介でした。デートにもいいんじゃないと思いますよ。

気がしますが、北海道は正統派なんじゃないかと思います。王道を守るというか。

旭川は醤油、札幌は味噌、函館が塩というのがラーメン通でなくても誰もが知っている

ことだそうですが、僕はそんなの今日はじめて知りましたよ。なんだよ、それ。

ということで今日いただいたのは函館の超有名店である味彩の塩ラーメンです。

最近はどうもこってりよりもあっさりしたものが食べたくてラーメンもこってりは食べる前

から気持ち悪くなってしまうんですね。

だから塩ラーメンなんかは本当にちょうどいいです。

味彩の塩ラーメンはご覧のとおり黄金色のスープでそれだけでもうまそうです。実際

美味しいんですけどね。この前食べた京都のラーメンよりは断然美味しいです。

麺が美味しいですよ。

札幌味噌ラーメンも食べたことがあってハズレがない印象ですけど、麺が美味しいです。

東京のラーメンとはもしかすると麺に違いがあるかもしれません。

狙いすぎている感があるのが東京のラーメンの麺です。好みに会えば最高ですけど、

なかなかドンピシャのお店はないです。しかし、北海道はドンピシャじゃないものもある

でしょうけど、基本的にストライクです。ボールのお店はないです。多分。

通販で買えるみたいですし、楽天で人気の白クマ塩ラーメンなんて注文するぐらいなら

函館あじさいの塩ラーメンを頼んだほうがいいです。

で、その帰りにANAインターコンチネンタルホテルに寄ってケーキを買ってきました。

1個580円です。どうですか？これが東京のホテルのケーキの価格です。

そのへんのお菓子とは比べ物になりません。そんなわけで早速6つほど買って家で

食べることにしました。

で、オシャレな箱にいれてもらって家路についたんですが、なかを開けたらびっくり

です。崩れてました。まぁこれはホテルの人に非はなくて、僕がケーキの箱をもって

いろいろやってしまったのが原因です。

せっかくのケーキなのにちょっとこれはやってしまった感じです。

そんなわけで食べてみましたけど、デリシャスです。濃厚な味です。これは1個580円

の価値があります。みなさんも食べたほうがいいと思いますよ。

しかし、うえにはうえがいるみたいで、ホテルのケーキといえばマンダリンオリエンタル

のケーキが美味しいみたいです。パティシエさんがけっこう有名なんだそうですよ。

殿様に献上していたからだと思うんですが、お菓子作りが文化として伝統として

続いているからなんですよね。

となると最強はやはり公家に献上していた京都なんですが、今回はお土産でわらび餅を

いただきました。高台寺の茶房「洛匠」の草わらび餅というものです。

食べた感想ですけど、ちょっと固かったかな。そしてそれほどびっくりするような味では

なかったです。まぁ京都から持って帰ってきたということで時間が経つともうダメなんじゃ

ないでしょうかね。

もうひとつ有名なわらび餅のところは賞味期限が当日で、味が落ちるから通販じゃ買えない

ということですからね。こちらは茶洛というお店です。そういうのが本物なんでしょう。

ということで、有名どころを挙げましたが地元の人はもっとすごいところを知っているはずです。

まぁ意外に京都の人は京都のよさを知らないということもあるんですけど。

ちなみに京都出身の母曰く、あまりに観光客が増えすぎたせいでそういうお店もチャラチャラ

しだしたということなんですね。意外に奈良なんか穴場かも？っていってました。

まぁしかし、食に対しては日本のなかでも京都は別格の雰囲気がありますよね。

5食入りを頼もうか迷ったんですが、3食入りにしておいてよかったです。ちなみに

お店がやっている通販から購入しました。

楽天でも買えるようでしたけど、ちょっとお店の通販のものと比べると別物ですね。

スーパーなんかで有名店の袋ラーメンが売ってますけどそれと同じ感じがしました。

さて、届いたラーメンですが、真っ黒なスープにまず驚かされます。体に悪そうです。

味はあっさりだということでしたけど、あっさりというのはそもそもどんなものを差すんだっけ？

という感じでした。まぁ油が浮いているようなこともないし、ギトギト感はないですけどね。

濃厚な醤油味というのは確かです。美味しかったかどうかといわれればうーんまぁ

普通ですね。送料1,000円も払ってまた食べたいとは思いません。

しかし、ラーメンというのは本当に好みが分かれるので、人の口コミなんてあてにしたら

ダメですよ。一番理想なのは自分と味覚が似ているラーメンブロガーみたいな人を探して

その人のおすすめを追っていくことです。

だからいわゆる本を出しているような有名な評論家でもダメだってことです。

まぁ自分で食べ歩くのがベストなんですけどね。ツイッターやフェイスブックでこれまで

食べて美味しかったラーメン一覧みたいなのを作って、それをみてラーメン好きな人に

お店を教えてもらうというのが一番いいのかもしれません。

そうそう先日、純連というお店にいったんです。味噌ラーメンの純連です。まぁ

美味しかったんですが、かつてのような感じがなかったです。

まぁあんまりお腹すいてな買ったのが原因かもしれませんけど。なんかもうこってり系

は体が受け付けなくなってきています。歳だな、完全に。傘も盗まれるし散々でした。

で、今度、母が京都に祖母のお見舞いにいくということで京都のラーメンのお土産でも

買ってきてもらおうと思っているんですが「新福菜館」というお店が有名みたいですね。

あっさり系のラーメンということで期待大です。食べログをみてますけど、見た目は関東の

蕎麦みたいですね。ねぎがたっぷりでスープの色が濃いですから。

一応、家で食べるための生ラーメンセットなんかもあるようです。京都のスーパーに行けば

普通に売ってそうですね。これは是非、食べてみたい！

冷凍させた6種類のピッツァが届きます。マルゲリータが6枚くるかと思って

思ってましたけど、全部違う種類でした。

確認不足ですね。まぁ別に困ったことはないのでいいんですけど

とりあえずURLを紹介しておきます。⇒http://www.rakuten.ne.jp/gold/nampoodo/

スーパーにあるような冷凍ピザと違って一回石窯で温められたものが送られると

いうことで注文してから届くまでに4日～1週間ぐらいかかります。ちょっと待ちます。

で、届いたピッツァはレンジかオーブントースターでつくります。1枚目は予熱をしなかった

ので失敗しました。もったいない、マルゲリータが台無しです。

2枚目からは説明書にあるように忠実につくりました。本当にはチーズがトロトロになる

まで温めてから食べたいんですが、温めすぎると生地が固くなるんですよね。

焼き方・温め方はちょっと難しいです。

肝心の味ですけど、お店で食べるイタリアンピッツァと遜色ありません。お客さんが

来たときに普通に出せる味ですね。サッカーみながらビールと一緒に食べるなんて

こともできると思います。

いやー贅沢だ。

地元近くにナポリピッツァを食べるお店がない人は一度頼んでみるといいと思います。

もう宅配ピザなんて食べられなくなりますから。

いやーうまそうだなー食べにいきたいなーと思ってぺらぺらとページをみていたんですが

特集のなかにいまどきのお取り寄せピッツァというのがあったんです。

で、そのなかでひときわ目を惹いたのがタイトルにもあります。石窯ピザ南風堂だったんです。

楽天で注文できたので、楽天で購入しました。

非常に評価は上々です。これを食べたらもう宅配ピザは食べられなくなるとか、お客さん

が来たときのためにストックしておきますとかそんな口コミが多かったです。

ピザというとスーパーなんかにも冷凍ピザがありますよね。コンビニにもあったかな？

食べたことありますけど、まぁこんなもんかな？って感じで美味しいと感動することは

まずないですよね。正直おやつに出されてもうれしくないレベルです。

しかし、石窯ピザ南風堂は「美味しいと有名なピザ屋のレベル」といわれているぐらい

なのでこれは本当に楽しみです。先ほど、店長の江端さんから27日に発送するとの

連絡がありました。

到着は28日です。

食べたらまたレビューしますね。

信玄の前にも後にも有名人がいないという山梨ですから、いたるところで信玄をアピール

しているのをみかけます。信玄餅もそのひとつに違いありません。

この信玄餅は山梨のお土産としてはもう定番中の定番だと思うんですが、これまで幾度となく

食べてきました。累計20個以上は食べてますね。逆にいえばこれしかないともいえるし、

信玄餅以外のスイーツがないスイーツ不毛の地なのかもしれません。

信玄餅はひとくちサイズのお餅の上にきなこがあって、そこに付属でついているあんみつを

欠けて食べるというものです。味は美味しいんですが、きなこが多いんですよね。

必ずあまります。

捨てるのももったいないのでお皿にいれて集めておいてありますが、けっこう使い道がない

んですよね。同様にお困り方がいらっしゃるのではないかと思います。

今ちょっと信玄餅のあまったきなこをどうするのか調べたらけっこうガッツを出して食べる

という人が多いんですね。むせませんか？（笑）

きなこの使い道としてはお餅にかけるとか、プレーンヨーグルトに混ぜたり、バニラアイス、

ホットミルクに混ぜて食べるという意見が多いようです。

いろいろみなさん努力されているようですね。ちゃんと余ったきなこも食べてこそ信玄餅

だということですね。勉強になります。

これは何かとというと酸性の飲み物や食べ物を習慣的に摂取することで歯の表面が

溶けてしまうというもの。進行すると歯がしみるし、痛いしで大変みたいです。

これはまずい！と思って酸性の食べ物や飲み物ってどんなの？ってことを調べた

んですが、それが以下のようなものです。

・コーラ

・スポーツドリンク

・リンゴジュース

・ポン酢

・黒酢飲料

・サイダー

・グレープフルーツ

・レモン

など。飲み物や水、お茶、コーヒー以外は酸性なので歯を溶かすと考えたほうが

よさそうです。飲み物の場合、口の奥に貯めながら飲む癖があるとまずいみたいです。

食べものは基本的にすっぱいものが酸性です。グレープフルーツとかレモンとかです。

シミを薄くしようと思って毎日グレープフルーツを食べていたら歯が溶けたなんてちょっと

笑えない話ですよね。虫歯や歯周病と違って酸蝕歯まじめで健康意識の高い人に多い

というのも特徴なんです。黒酢とか普通飲まないですからね。

僕もコーラをはじめ炭酸飲料とかジュースはたまに飲みますから、この酸蝕歯は無視

できない問題です。酸性の飲み物や食べ物には気をつけないといけません。

厳密にいうと食べ物や飲み物の多くは酸性ですから、食後は酸でエナメル質が溶けて

いる状態です。だから食後すぐに歯を磨くとエナメル質が削り取られます。これまで

よかれと思っていた歯磨きが逆に酸蝕歯の原因になってしまうんです。

◎　食後は15分ぐらいおいてから歯を磨く。硬いブラシは避ける。

◎　酸性の強い飲み物はストローを使って飲む（歯に触れさせない）

◎　二日酔いやつわりでよく嘔吐する人は胃酸によって酸蝕歯になる可能性あり

こういうことを気をつけるといいみたいです。甘いものお菓子好きの人間にとっては

歯の健康はとっても大事なので、いつまでも自分の歯で美味しいものを食べられる

ように酸蝕歯の知識は知って置いて損はないと思います。

とは思えなかったので、激怒している人がいると知って驚きました。

でも、いまはフェイスブックで美味しいものを探すほうがよくないですか？ちょっとした

レストランやラーメン屋行くと食べる前に写真を撮っている人がたくさんいます。

あれって全部、SNS用に撮っていると思うんですね。それかこのブログのように自分の

アメーバーブログに貼り付けていると思うんです。

だから、本当の口コミを知りたければ個人がやっているブログかSNSで調べたほうが

いいです。ネットで情報の検索が楽になったといってもやっぱり一番信頼できる情報源

は「知人からの口コミ」だからです。

もちろん味覚の問題は人それぞれですから友人が美味しいといっていたものが自分に

とっておいしいとは限らないんですけどね。

ということで、おいしい食べ物屋さんを探したければSNSで検索してみると食べログでは

でてこないお店とか、本当の口コミがわかるので面白いと思いますよ。

意外と近所に名店があったりして、面白い発見があります。

・マシェリ

・サンサシオン

が届きました～～。

チョコレート尽くしですね。おいしそうです。

ルタオはチーズケーキもそうなんですが、サイズが小さいです。これはびっくりするぐらい。

この大きさでこの値段は高いとみるのか、それともそれだけの価値があるとみるかは

人それぞれですね。

私はマシェリにかんしては納得の価格と味だったと思います。2層構造になっている

んですが、上層が酸味のすっきり感、下層が苦さのある味わいというバランスで、

舌のうえで混じりあって素敵な味がしました。

一方のサンサシオンこれは「う～んちょっと・・・」という感じ。今回ハーフサイズにして

よかったなという味でしたね。カタログでは非常においしそうにみえたんですが、バターの

香りが私には「うえっ」となる感じでした。

濃厚なチョコの感じはそのまま期待どおりだったんですが、後味のカカオバターの存在が

ちょっとマイナスでしたね。もう頼むことはないでしょう。

今度はいつルタオの新作が届くか楽しみです。